所属分类：  凤山特产
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金花茶是山茶科山茶属植物，是国家二级保护植物 ，有“植物界大熊猫”之名。

金花茶中富含茶多糖、茶多酚、皂苷等还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸等成分。金花茶泡水汤色清澈，回甘清甜，能够缓解口渴。

金花茶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、增进思维、减轻疲劳、提高工作效率。

金花茶有清热解毒、止痢、收敛止血的作用。